RESEP MASAKAN NIKMAT: Resep Sayur Bening

Resep Sayur Bening , Sayur bening adalah salah satu menu makanan yang sering disajikan ibu rumah tangga. Sayur bening sendiri sangat cocok disantap saat siang hari atau makan siang, disajikan dengan nasi yang masih hangat beserta lauk tahu dan tempe, akan membuat makanan ini menjadi terasa lebih enak. Resep Masakan Indonesia akan membagikan resep sayur bening kepada anda semua, sayur bening yang akan kita buat menggunakan bahan dasar bayam dan jagung. Jadi nantinya sayur bening yang akan kita masak memiliki nilai gizi yang cukup bagi tubuh. Tahukan anda bahwa sayur bayam memiliki kandungan kalsium yang tinggi yang bagus untuk pertumbuhan tulang. Dalam sebuah riset mengatakan kandungan nutrisi yang ada dalam 100 gram daun bayam yaitu protein sebanyak 2,3 gram,karbohidrat sebesar 3,2 gram, zat besi sebesar 3 gram, kalsium sebesar 81 gram. Selain itu kandungan vitamin dalam bayam juga sanagt bermanfaat bagi pertumbuhan, kandungan vitamin tersebut seperti vitamin A, vitamin C, kalium, fosfor, magnesium dan sebagainya. Nah bayam sangat cocok sekali untuk anda ynag sedang diet, juga sangat baik dalm kesehatan jantung. Bagaimana tertarik untuk membuat sayur bening bayam. Setelah tahu banyak tentang bayam Resep Masakan Indonesia akan mulai membagikan resep membuat sayur bening untuk anda. Sebelumnya silahkan siapkan bahan-bahanya dahulu seperti :

Bahan sayur bening :

• 3 ikat bayam segar, ambil bagian yang bagus, pucuknya
• 2 buah wortel potong menyorong agak tipis
• 3 buah jagung manis dipotong kurang lebih 5 cm
• 1 siung bawang putih digeprek
• 4 buah bawang merah diris tipis-tipis
• 3 centimeter temu kunci, bersihkan
• 1 buah tomat besar potong beberapa bagian
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 liter air

Cara membuat sayur bening :

• Panaskan air dalam panci hingga mendidih
• Kemudian masukkan irisan bawang merahm bawang putih dan juga temu kunci yang sudah digeprek. Tunggu sampai harum
• masukkan jagung manis dan juga wortel, dan tunggu hingga empuk
• Tambahkan tomat,gula pasir dan garam masak sampai mendidih
• Selanjutnya masukkan bayam dan masak sampai lunak dan matang. Dan angkat
• Sayur bening bayam siap disajikkan

Diatas adalah resep sayur bening bayam enak, sayur bening memang sangat enak jika dinikmati bersama dengan lauknya yaitu tahu dan tempe. Tapi ingat sayur bayam tidak boleh dipanaskan lagi. Jadi silahkan masak secukupnya untuk sekali makan saja.

Nah anad juga bisa mencoba membuat olahan makanan berbahan dasar sayur lainya seperti sayur lodeh.  Selamat memasak !